Die Brotmanufaktur

Südtiroler Räucherkorn
Südtiroler Räucherkorn

Zutaten und Inhaltsstoffe Roggenvolcommehl-Roggenwollcornsauer Wezervolkommehl-Salz - Hefe - Wasser

Pustertaler Wildkräuter
Pustertaler Wildkräuter

Zutaten und Inhaltsstoffe
Roggenvolicommeti - Roggenvollcorsaver Wezervo kommen - Salz - Mete - Wasser - Wildkräuter

Das Vinschgauer
Das Vinschgauer

Zutaten und Inhaltsstoffe RoggenwollkommehI-Roggenvolikomsauer Weizenvolkommehl - Salz - Hele - Wasser Koriander-Anis-Fenchel-Kimmel

Maggia Dinkel (500gr.)
Maggia Dinkel (500gr.)

Zutaten und Inhaltsstoffe
Dinkelmehl, Levit Fermenta (getrockneter Sauerteig (Roggen, Weizen)). Weizenquellmehl, Acerola Fruchtpulzer (Träger: Maltodextrin), Asorbinsäure, Enzyme - Allergene: enthält Gluten

Ciabatta Peperoni (250gr.)
Ciabatta Peperoni (250gr.)

Zutaten und Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Hefe, Olivenöl, Salz, Gluten, Peperoni, Paprikamus, Kräuter, Zwiebelgranulat, Sesam

Bliestaler Weizenkruste (250gr.)
Bliestaler Weizenkruste (250gr.)

Zutaten und Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Hefe, Olivenöl, Salz, Gluten, Zwiebelgranulat

Ciabatta Ratatouille (250gr.)
Ciabatta Ratatouille (250gr.)

Zutaten und Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Hefe, Olivenöl, Salz, Gluten, Zwiebelgranulat, Zucchini, Aubergine, Chili, Paprika, Mais

Tomaten Mozzarella (250gr.)
Tomaten Mozzarella (250gr.)

Zutaten und Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Hefe, Olivenöl, Salz, Kümmel, Gluten, Getrocknete Tomaten, Kräuter, Mozzarella, Tomatenmark, Zwiebelgranulat, Kartoffel-Chips

Hafer Knorzen (250gr.)
Hafer Knorzen (250gr.)

Zutaten und Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Hefe, Olivenöl, Salz, Gluten, Kräuter, Haferflocken, Zwiebelgranulat, Rucola

Ciabatta Rosmarin Creanberrie (250gr.)
Ciabatta Rosmarin Creanberrie (250gr.)

Zutaten und Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Hefe, Olivenöl, Salz, Gluten, Rosmarin, Sesam, Kräuter Cranberry, Zwiebelgranulat

Dinkel Leib (750gr.)
Dinkel Leib (750gr.)

Zutaten und Inhaltsstoffe
Dinikeimehl-Roggenvolkommehi-Dinikelvolicomsauer Salz - Mele - Wasser - fermenberter Che Samen

Schweizer-Ruch-Brot (500gr.)
Schweizer-Ruch-Brot (500gr.)

Zutaten und Inhaltsstoffe
Schweizer Ruchmehl - Weizensauer - Fruchtpulver • Enzyme (Weizen - Roggen - Gerstenmalzmen) - Salz - Wasser - Hefe - Gluten

Eisacktaler Roggenbrot (500gr.)
Eisacktaler Roggenbrot (500gr.)

Zutaten und Inhaltsstoffe
Roggenwolikormenl-Rloggerwolkornsauer Kartolfel 'Criscs' - Weizenvolkommehl - Salz - Hele - Wasser Lavendel - Senfrömer - Bio-Hirse

Olivenbrot (250gr.)
Olivenbrot (250gr.)

Zutaten und Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Hefe, Olivenöl, Salz, Gluten, Peperoni, Paprikamus, Kräuter, Zwiebelgranulat

Tomatenbrot (250gr.)
Tomatenbrot (250gr.)

Zutaten und Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Hefe, Olivenöl, Salz, Gluten, Getrocknete Tomaten, Kräuter, Tomatenmark, Zwiebelgranulat, Kartoffel-Crisps

Pfefferkruste (250gr.)
Pfefferkruste (250gr.)

Zutaten und Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Hefe, Olivenöl, Salz, Kümmel, Gluten, Zwiebelgranulat

Ciabatta Sauerkraut (250gr.)
Ciabatta Sauerkraut (250gr.)

Zutaten und Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Hefe, Olivenöl, Salz, Sauerkraut, Speck, Sesam, Kräuter, Zwiebelgranulat

Oliven Brot (250gr.)
Oliven Brot (250gr.)

Zutaten und Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Hefe, Olivenöl, Salz, Gluten, Oliven, Kräuter, Paprikamus, Zwiebelgranulat

Knüppel Brot (250gr.)
Knüppel Brot (250gr.)

Zutaten und Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Hefe, Olivenöl, Salz, Kümmel, Gluten, Zwiebelgranulat

Ciabatta Dattel-Chili (250gr.)
Ciabatta Dattel-Chili (250gr.)

Zutaten und Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Weizenmehl, Hefe, Olivenöl, Salz, Gluten, Zwiebelgranulat, Wasser, Datteln, Chili, Ras el Hanout

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